Técnicas de cocina vietnamita

Publicado el 2018-04-29
Ubicación:
Las Vegas
Teléfono:
800-243-****
800-243-0852
Descripcion

Lo que vas a aprender

Menú: pollo al Limoncito revuelto con chile y cacahuetes tostados - Patatas a la parrilla con cilantro, cebolletas y lima - Plátano de cerdo y camarones Bolas de masa hervida al arroz envueltas en hojas 

Descripción de clase: ¿ Te encantaría el pho, pero podría usar un descanso primaveral? Explore otros increíbles sabores vietnamitas y practique con tres técnicas esenciales: cocinar al vapor, freír y asar a la parrilla. 

Recetas de clase usadas con permiso de Vietnamese Home Cooking copyright © 2012 por Charles Phan. 
Fotografía de derechos de autor © 2012 por Eric Wolfinger. 
Publicado por Ten Speed ​​Press, una huella de Penguin Random House, LLC.


Qué esperar: la buena cocina no se trata de recetas: se trata de técnicas. En nuestras clases, trabajará junto con otros estudiantes en un ambiente divertido y práctico dirigido por nuestros instructores de chef profesionales.

  • Las clases son de 2 a 2 1/2 horas, a menos que se indique lo contrario arriba
  • Trabajarás con otros estudiantes en grupos de 4
  • Las clases prácticas están limitadas a 16 estudiantes
  • Estarás de pie, cocinando y trabajando para la mayor parte de la clase
  • Por favor, use zapatos cómodos, cerrados y tenga el pelo largo atado
  • Disfrutarás de un sabor generoso de cada plato
  • Los estudiantes reciben un cupón válido por 10% de descuento en compras en la tienda el día de clase

Las recetas de Sur La Table están desarrolladas usando ingredientes comunes de cocción y horneado que pueden o no estar especificados en los títulos del menú, incluyendo varias frutas y verduras, nueces, carnes, especias, harinas de trigo, etc. Si tiene alergia a los alimentos, verifique con su escuela de cocina local antes de asistir a la clase. Los ajustes a las recetas no se pueden hacer durante la clase.

 

 

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